植根于乡村气息的民宿

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“十五五”规划草案提出“坚持扩大内需、促进民生消费惠民生的战略基点，保持商品投资和民生投资紧密结合”。民宿作为一个惠及人民生活、促进消费的行业，有经济实力，也有人民生活。近年来，一些地区推动民宿与当地文旅产业全面融合，民宿扎根当地氛围，融入当地生活，成为重振当地活力的新动力。里亚民宿在行业可持续发展方面有哪些好的经验？需要注意哪些问题？近日，记者前往安徽省黄山市进行采访。 S走进乡村，感受当地文化的美食。晚上7时30分，一场别开生面的文艺演出在黟县石亭村活动中心，鼓声响起。它有何特别之处？我们来看一下程序。村民和民宿管家带来的两部黄梅戏、村民舞蹈团《万泉江水清》、《上海歌谣》合唱团、上海游客朗诵的诗《我爱这片土地》……温暖与欢乐在活动中心默默流淌。为什么要举办这个活动？ “这次我们是一群来自上海的游客，因为喜欢唱歌而聚在一起，村民们每天也上演各种表演，我们一拍即合。”活动发起人石亭榕民宿经理黄志勇说。来自上海的游客琳琳是三个月来第三次来到石亭华艺民宿。 “我觉得挺好的，但是我还没有玩够，所以我还是想去。”它是什么那些让世界各地的旅行者驻足流连、流连忘返的民宿？它起作用了。来源于从需求侧出发的精准定位。近年来，人们精神文化消费需求增加，推动民宿功能转型。民宿行业已经从满足基本的“生活方式需求”，发展到满足更高层次的“精神审美需求”。我来了。民宿不再只是一个睡觉的地方，而是一个集住宿、审美体验、社交、文化学习于一体的复合空间。如何根据消费者心理逻辑提供适合的民宿产品？ “我们在村里开发一家民宿吧。”黄志勇通过实践找到了一条适合自己的道路。黟县有西递村、洪村等46个中国传统村落。被誉为“世外桃源、山水如画”，是徽文化的发源地之一。以其保存完好的古建筑而闻名明清时期的历史文化，以及其独特的自然和人文景观。 2012年，黄志勇在国外创业回乡时，曾计划在黟县开一家民宿，但没有选择选址在西地村和洪村等较为高档的地区。 “去过各地之后，我立刻就被石亭村的徽派庭院迷住了。”在黄志勇的心目中，每一栋徽派古宅都是独一无二的，无法模仿。 “徽文化有着深厚的传统，不仅有建筑之美，还有戏曲的工艺之美。希望通过民宿赛跑，让更多游客了解徽文化之美。”黄志勇先生认为，只有将民宿深深扎根于乡村，吸收当地文化的养分，民宿才能长久发展。方向是明确的，但路并不好走。从2012年到2018年，黄志勇用了6年时间厘清权属对古民居进行改造和整修。如何平衡徽派建筑之美与现代生活方式？徽州老传统民居墙高院深，造成采光、通风不良等问题。 “我们保留了外立面、青砖黛瓦般的马头墙，在不影响居住体验的情况下，保留了回廊、雕梁画栋的庭院设计，同时，我们利用江南园林的原有设计，通过建筑和植物营造出明亮、优雅的氛围，使公共空间变得有趣、适合休闲娱乐。”介绍一下黄志勇。空间改造下足了功夫，娱乐体验也没有被忽视。黄志勇是茶室、卡拉OK室、老更衣室。除了提供哈rdware，我们定期邀请黄山汇剧院来我们民宿演出。近日，惠州渔灯已亮起。石亭画站并没有急于跟风，而是专注于木雕和壁画的研究，发现了徽州灯笼丰富的展示形式。“你看，不仅有鱼灯，还有龙灯、凤灯、麒麟灯等，以前的人们就是这样生活的。”黄志勇指着手机上的一幅古木雕画说道。下一步，他计划建立一个彩灯作坊，不仅让村里的村民接受培训，也让游客近距离体验徽州手工艺之美。找差异：精准定位、细分客户群体。目前，黄山有各类民宿3200余家，民宿集团10余家，黄山做得好什么呢？ “我们将提供差异化​​的产品“注重服务，不搞同质化竞争。”这是很多黄山民宿管理者的共识。差异化从何而来？“我猛然醒悟。”在精神文化需求快速增长的今天，经营民宿需要人文经济的眼光。民宿体现了业主的审美情趣，更容易吸引具有相似特征和品味的游客。关键是要发挥独特的货源优势，精准定位和细分客群。程新峰，经理黄山云裳民宿是一位注重产品细节和服务品质的旅游美食爱好者，“我们定位于精品度假屋，致力于为客人提供舒适的空间和健康的美食”，黄山云裳民宿位于黄山区汤口镇，在千亩山水环抱的山谷中营造出一个空间。f 竹林“躺在床上欣赏美景”。每个房间都有独立的阳台，平面图与Black Key相似。我们提供高品质的床上用品和洗浴用品。生活舒适，饮食健康。程新峰在民宿周围开辟了一个花园，种植蔬菜、鸡和鱼。根据季节的不同，他们还会向附近村民购买茶叶、蜂蜜和笋干。 “这些都是我觉得好的产品，我就分享给顾客，没想到大家都喜欢。甚至离开民宿后，他们还通过微信来找我订购农产品。”郑新峰说。孙敏是一位1985年后出生的回乡创业的年轻人，目标客群是18岁至40岁之间的游客。为了满足现代青年群体的“生产”需求，孙敏先生选择了黟县塔川国家森林公园内的一家宾馆，并将其命名为“乌桕文化创意美学空间”，所以当你打开客房风时哇，你可以看到远处的稻田和乌桕树了。仅选择一个好的网站是不够的。十川的秋天景色非常美丽。第三季我应该做什么？想想如何创造空间。承明一步一步确保民宿的每一寸都符合年轻人的审美：高高的天花板设计、走廊结构、大落地窗、桌椅、户外秋千、竹筏。目标是每位嘉宾在自己朋友圈的9个方格内成功拍摄9张照片。 “工作都在一线，将根据市场需求推迟产品供应。”孙敏在民宿底层开设了咖啡、晚餐、阅读等功能空间，销售各种黄山文创产品。根据季节的不同，他们还会开展炉灶泡茶、举办亲子学习会等活动。承珉期待预计未来客房收入只占三分之一，其他二次消费将占三分之二。黄山民宿中，阿丽娜花园有点不同。民宿的主人是一对来自其他地方的跨国夫妇。男主持人阿明来自奥地利，女主持人黄琼来自广东深圳。他的女儿阿丽娜今年就7岁了。在小红书等社交平台上，阿丽娜频繁出镜，分享自己在黄山的日常生活。 “近两年免签入境政策的放开，外国游客数量增多，这对我们来说是一个机会，我们感到有责任、也有必要推动跨境交流，为外国游客搭建起外国人了解黄山的桥梁。”黄琼表示，外国游客对中国文化非常感兴趣，并尝试积极参与，而不仅仅是欣赏风景。目前，Arena Garden使用Huan以gshan徒步和太极拳为切入点。每天早上，黄琼都会邀请酒店客人到球馆打太极拳。集团化发展：资源共享，提升能级 民宿从前期规划到开业运营，面临着诸多现实问题。如何利用农民的闲置？我如何签署合同？困难正在等待着。 “鼓励地方集体经济组织通过注册企业、成立合作社、村民入股、收购农田废弃房屋等方式，在全村范围内发展民宿。”城镇单位在权属清晰、合作经营的宅基地上，通过出租闲置房屋，在全镇范围内发展民宿。 “支持农民、海归人员开发利用自有住房经营民宿”……2024年5月1日，《黄山市民宿管理促进条例》正式实施，明确提出支持振兴民宿通过多种依法模式清理农村闲置工地。 “黄山的民宿很多都散布在乡村，这是推动整个地区振兴的关键。经营民宿的不仅是本地人，还有很多外地人。我们正在搅动这片水域，促进黄山民宿产业的发展。”黄山市文化和旅游局乡村旅游处处长王维志表示，他们在黄山各地已经采取或进行了很多有益的探索，让外国人可以和他们做生意。去年，本市出台了民宿推广管理条例，无论是土地政策、资金支持还是牌照，都有明确的规定，让大家安心开民宿，但专业服务的人才从哪里来？别小看民宿，麻雀虽小，五脏俱全。私人民宿规模较小，但每家民宿都提供前台、房间清洁、餐饮服务等细致的服务。文化娱乐领域的体验活动与“人”元素密不可分。人力资源和社会保障部宣布，从2022年起，民宿保洁将成为新职业。王伟志宣布，黄山市正在支持黄山大学、黄山职业技术学院建立一所民宿相关大学，专门培养管理和运营人才。同时，继续开展市、区两级民宿管家培训班，共有335人获得人力资源和社会保障部门认证的职业技能等级证书。展望未来，黄山徽州民宿协会秘书长肖红霞认为，“发展仍需共同努力”。肖红霞涉足文旅行业30余年，还经营都市民宿“溧阳官厅”。她认为，黄山民宿的发展离不开众多民宿管理者的努力。到公交车上，我们在各自能力范围内尽可能包容各种差异，在各地形成复合型的“民宿+”产业群。 “这还不够。”肖红霞表示，民宿输送游客的能力有限，但需要大量的个人投入。尤其是惠州老房子的改造耗资巨大，其后续的运营维护需要持续的投入。这给民宿业主带来了障碍。比如石亭华艺正在考虑的徽剧、彩灯等项目，对于单体民宿来说压力还是很大的。 “如果我们能够共同发展，共享资源，形成生态系统，整个行业就会健康发展。呃。”肖红霞建议，民宿集团可以加大与外部资源的共创，比如与国内旅行社、医疗机构、亲子平台等合作，包装多种民宿产品，共同开发旅游产品和线路。黄山民宿的服务水平将再次提升。去年12月，《黄山市服务业促进质量发展若干措施》公布，新增建设民宿集聚发展平台从实践出发，我们系统地进行了市场验证、产品共创、业态匹配、运营重复等全过程。“我们一直在前进。”王伟志说。（记者罗珊珊、徐静）